航天食品|航天员吃什么|菊苣|蛹虫草

一、发起情况

北京首诚农业发展有限公司(简称首诚农业)是一家由中国航天员健康中心、中国农业大学、中国农业科学院、中国食用菌协会等单位共同参与、支持的科技型、信息型、创新型和服务型的现代都市农业产业示范企业。

首诚航天

二、规划背景

首诚农业于2011年在作为“2008奥林匹克运动会”蔬菜供应商的基础上,按照国家“十二五”规划和《全国现代农业发展规划(2011—2015年)》部署,遵循房山区委、区政府功能定位和战略布局重新组建成立。


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三、地理位置

首诚农业位于交通便利、风光秀丽、享有“华北菌都”之称的北京市房山区,占地52亩,是科技型、信息型、创新型和服务型的现代农业产业示范企业。公司距西六环41出口500米,距离京港澳高速4.8公里,距离在建的京石二高速良坨路出口600米,交通极为便利。


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四、首诚田园综合体

2017年2月5日,“田园综合体”作为“乡村振兴”战略被提出。2018年7月首诚田园开始筹建,作为北京第一家田园综合体首诚田园总体规划350亩,集现代农业、休闲旅游、田园社区为一体,打造中国农业新跨越的创新载体。

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为积极践行乡村振兴战略规划,立志于打造“首诚品质、健康中国”品牌的首诚农业,革新传统的农业生产模式,成功打造出“从种子到筷子”的大健康产业链。首诚与松下合作共同建成了"北京首家全封闭人工光智能植物工厂",智能工厂可以摆脱自然条件的束缚,保证一年365天,每天都可以有新鲜蔬菜供应。

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五、个性化定制满足顾客多种需求

   公司产品的适用领域广泛,既能“上天”又能“入海”。第一个应用领域就是航空业。首诚公司是航天食品(蔬菜)供应基地,原来航天员以压缩类食品为主,现在能吃到新鲜的绿色蔬菜。第二个应用领域是海洋捕捞业,在远洋船舶上实现绿色蔬菜的自给自足。第三个是适用于荒漠、火星、极寒地区等极端的自然条件下。除了应用领域广泛外,公司智能工厂可依据大数据、算法等智能技术满足客户的定制需求。

  首先,蔬菜的口味和口感可定制。不论你想吃多汁的、脆甜的,还是有嚼劲的、风干的,口感和口味均可控制,蔬菜生产出来可免洗食用。

  其次是功能性蔬菜定制。智慧工厂将认知具象化、元素化,让蔬菜元素得到被动干预。客户可以选高钙、高锌、高铁、低钾的,富含维生素C的,类似于药膳同源的定制化生产。从临床学上讲,中国每10个老年人就有1个是糖尿病患者,首诚已通过科技手段,生产出膳食纤维系列产品菊粉和金玉兰,有益于2型糖尿病患者的血糖控制和血脂代谢。同时,公司生产的低钾蔬菜可将钾元素消减90%,适合肾功能不全的患者。


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  最后,公司进行的是工业化生产模式。植物喝的是工业化纯净水,呼吸的空气来自松下新风系统,对于蔬菜生长所需的氮磷钾等传统有机肥料,在工厂里是通过自己配置来实现营养液的供给。种出来的蔬菜各个标准包括农药残留、二氧化硫、二氧化碳完全达标。

  另外,这些植物的种子都是国产定制,国外引进的技术已经在国内转化。通过技术附加,种子的成活率达到95%以上。

  当然,除了蔬菜以外,未来智能工厂还可定制草莓、西瓜等水果,以及横向合作的娃娃鱼。由于蔬菜生产周期短,从种子到收获的周期是30天,所以消费者只需提前一个月告知蔬菜定制诉求即可。倘若你想体验生活或者为单位员工改善饮食标准,还可承包蔬菜架子,自己打理或委托公司技术人员打理均可。

六、资源优势

 首诚农业投资方为2008年北京奥林匹克运动会蔬菜供应商,把来自欧洲的“菊苣芽菜”从实验室引入大田,菊苣已经成为高级饭店和白领家庭餐桌的美食。

 首诚农业投资方经营河北坝上7900亩自有蔬菜基地已有十余年的历史,多年除在品种、产量等方面有了技术积累外,更是对蔬菜育种、生产、仓储、物流等全程品控、食品安全、产品溯源方面建立了科学、规范的监管体系

 首诚农业是国家高新技术企业和中关村高新技术企业,多次获得中关村园区管委会肯定与鼓励。

 2014年5月13日,首诚农业与北京二商集团达成战略合作,结合各自资源优势,共同合作开发和产销具有高技术含量的各类健康食品,合资成立北京二商首诚健康产业有限公司,合作建立“二商首诚健康产业园”,并联合建立二商首诚健康社区体验中心及KA社区直营店。

 2015年4月20日,首诚农业与中国航天员健康中心合作,与航天员中心共同成立了蛹虫草功能食品联合实验室,以自培育的蛹虫草为主要资源,并开发多种药食同源的养生食品资源,共同开发航天员保健食品、航天食品,并将航天食品技术产业化推广。

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 2015年6月9日,首诚农业在区政府、区农委的见证下,与区政府一道与航天员中心签署蔬菜供应合作协议,为房山蔬菜进入高端销售渠道建立了通路。

    2017年,首诚作为全国“双安双创”现场会的示范企业,积极响应农业供给侧结构性改革的号召,以质量安全为准绳,以科技创新为手段,以打造农业的“高精尖”为目标,不断推动农业瘦身健体,转型升级。多年来,首诚农业蔬菜检测合格率一直为100%,为北京市创建“国家农产品质量安全市”奠定了良好基础。同年,首诚也被授予“首都劳动奖状”荣誉称号!

    2020年,经全国厂务公开协调小组决定,首诚被授予“全国厂务公开民主管理先进单位”荣誉称号!


七、热心社会公益,履行社会责任

首诚农业勇于承担社会责任、认真践行政府指令,全力打造集展示、研发、物流、信息等功能于一体的立体化、多元化服务型企业。

一方面强化自身管理和运营能力,努力为社会提供特色、优质、安全、健康的绿色农产品;另一方面,公司积极与中国航天员健康中心合作,成立航天功能食品联合实验室,依托高新科技,引领和带动公司科技产业化。为提高农业综合生产能力,增加农民收入、服务政府、服务农业、服务行业、服务广大消费者;为社会主义新农村建设,在工业化、城镇化深入发展中同步推进农业现代化,早日建成国家现代农业示范区、全国农产品质量安全监管示范区、全国农业产品物流中心区、北京市农业生物科技产业园区; 为将房山建成涉农产业高度集聚,一二三产业充分融合,科技、生态、安全、信息为一体的华北农业之都而努力奋斗。三、是助力扶贫攻坚。2018年以来,公司以科技扶贫、消费扶贫、产业扶贫、就业扶贫等形式为扶贫单位排忧解难。投资约26万元为房山区十渡镇卧龙村深加工扶贫贵妃菊;向内蒙古兴安盟突泉县、政通协力爱心专项基金捐款9万元;分别从河北省曲阳县、房山区蒲洼乡鱼斗泉村、内蒙古、湖北巴东采购25.8万元特色农产品;2019年帮助“对口帮扶”单位湖北省房县建设娃娃鱼养殖基地,拓展京津冀销售市场,提供娃娃鱼深加工技术,并采购价值53万元娃娃鱼,扶贫工作取得了阶段性成果;四、是助力疫情防控。面对新型冠状病毒肺炎疫情防控工作的严峻形式,自发向湖北省十堰市房县、北京市房山区卫健委、青龙湖镇、窦店镇田家园村、306医院等14个单位捐献价值130余万元的防疫物资,积极承担企业社会责任。

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八、事业版块

(一)技术研发中心

技术研发中心由航天(北京)食品技术研究院、中国农业大学和首诚农业联合组建,技术中心设定三个研究方向:传统食用菌种植技术升级研究、新型菌类和中草药种植技术开发、食用菌等产品深加工技术研发、同时肩负着首诚农业食用菌产品食品安全监测的职责。


首诚农业近年来进行了高端菌菇多糖、菊苣、虫草等功能性健康食品的开发、生产,公司正在建设现代化菌菇多糖提取、加工和产品生产线;菊苣膳食纤维提取、加工和产品生产线;仿野生虫草培育、虫草素提取和相关产品加工生产线。不久的将来,首诚生物科技将成为中国健康产业中的技术领先、管理科学,具有代表性的科技企业之一。

(二)产品展示中心

首诚农业产业园区立足区位、技术、市场优势,前期拟全力打造房山区名优特产品展示、技术交流、产销对接、商务贸易窗口和平台。以旅游观光、采摘、品尝、菌类研发、菌类深加工、菌类产品展示为主要形式,以生产、加工、冷链物流为主要功能,通过旅游销售来带动房山区企业产品销售。

展示区功能设置

(1)展览展示

在办公楼前展厅,建立以品种分区,企业为单元的展厅,立体展示名优特产品生产企业的企业形象、产品形象。

(2)产品交易

产品交易是产业园区的主要功能,通过展示、会议、活动等各种形式促进交易达成,形成产、学、研、供、销、购一条龙,充分配置市场资源,扩大市场占有率,增大行业贸易额,增加行业社会贡献。

(3)仓储物流

产业园区配备了专业的冷库和冷链物流体系,提供专业的产品仓储服务,以及辐射全国的物流配送服务,解决产品从园区到终端的配送问题。

(4)技术研发

随着科技的进步和市场的需要,对农业进行技术提升非常重要,产业园区通过技术集约式、人才集中式的研发模式,为我国蛹虫草种植技术研发提供必要条件,也将成为技术交流中心,促进科技成果转化。

(5)科普教育

主要是针对于青少年开展农业(食用菌)知识的科普教育,以此增加青少年对自然科学的兴趣,增加对科学和国家的热爱。

(6)项目孵化

在技术研发的基础上,通过政府部门给予资金、技术扶持,挖掘现代农业产业的高科技项目,并进行市场转化前的孵化,完善项目设计,为市场化发展做好准备。

(三)市场营销中心

首诚农业将充分发挥渠道优势将所属的优质、安全、特色产品送到消费者手中,利用现代营销手段(网上商城、商城专柜)将虫草系列、苣膳食纤维系列、高端水培蔬菜、房山区名优特产品等主要产品销售给千家万户。

将展示产品和地域产品进行网上销售,充分展示房山区名优特产品,促进区域经济快速健康发展,有效解决“三农”有关问题,同时以保证消费者在线采购产品,并通过各种方式(产地考察、政府推荐、质量保险等)维护采购者合法权益。


九、企业文化

企业宗旨:以人为本、求实创新、诚信经营、服务“三农”。

企业使命为行业提供综合服务,为大众奉献安全食品。

企业价值农业技术的推广员、行业企业的服务员、百姓餐桌的安全员、全民健康的指导员。

企业口号首诚品质 健康中国